Il PANE CASERECCIO SEMISCURO AFFETTATO 750 gr è prodotto dal FORNO BAIOCCO.

Ingredienti: farina di GRANO TENERO t. 0, farina di GRANO TENERO t. 2, acqua, lievito madre, lievito fresco, sale.

Peso: ca: 750 gr

L’azienda è stata fondata nel 1920 da nonno Alberto e nonna Maria, portata avanti in seguito dal figlio Luigi Baiocco dal 1964 fino al 1993. Successivamente passata ad Americo e Mario i quali hanno ampliato l’attività, passata dal solo forno artigianale del padre, aumentando la  produzione e  la distribuzione nel comprensorio aquilano, arrivando anche a distribuire anche fuori regione nelle zone di Rieti, Antrodoco e Amatrice.

Consorzio FORNAI DEL PARCO

Il Consorzio "I Fornai del Parco" nasce nel settembre 2005 da un team di specialisti del settore dell'alta pasticceria e forneria aquilana, con l'obiettivo di offrire una vasta gamma di prodotti "tipici" tramandati da generazioni all'interno delle aree rurali della Regione Abruzzo, tra i quali il famoso "Pane Tipico Aquilano" ed i "Prodotti della Baronia".

Ad oggi fanno parte del Consorzio diverse Imprese di produzione artigianale di pane e prodotti dolciari, tutte con stabilimenti produttivi localizzati nelle aree limitrofe alla città dell'Aquila: